photo Directeur(trice) adjoint(e) accueil loisirs avec hébergement

Directeur(trice) adjoint(e) accueil loisirs avec hébergement

Emploi Administrations - Institutions

Brive-la-Gaillarde, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

La Ville de Brive recrute pour son service Enfance Jeunesse Un.e Directeur.trice-Adjoint.e d'accueil de loisirs sans hébergement (ALSH) (Cadre d'emploi des adjoints d'animation territoriaux) Sous la responsabilité du Chef de Service Enfance-Jeunesse et de la directrice de l'ALSH, la direction adjointe assure et garantit, dans un ALSH accueillant des enfants, âgés de 5 à 13 ans : - L'accueil des enfants, leur sécurité physique, morale et affective ; - L'animation d'activités de loisirs adaptées à leurs besoins ; - La direction adjointe de la structure, dans le respect du cadre règlementaire et du projet éducatif de la collectivité. Elle complète ces missions en assurant l'animation du dispositif d'accompagnement à la scolarité au sein d'un centre socio-culturel, sous la responsabilité de l'équipe de direction de la structure : MISSIONS - Direction adjointe de l'ALSH (sous la supervision de la directrice ou en autonomie durant ses absences) : - Accueillir le public : accueil téléphonique et physique, organisation de l'accueil des enfants, prise en compte des besoins spécifiques. - Impulser et accompagner avec le directeur la mise en œuvre du projet de structure : - Encadrer[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Neuvic, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Cuisinier en restauration collective H/F dès que possible. Activités principales : - Préparer et cuisiner les plats prévus au menu - Transformer et mettre en valeur les produits - Vérifier les préparations culinaires (goût, qualité, présentation) - Participer à l'exécution des tâches simples préalables à la préparation des repas - Participer à la mise en place du self, la distribution des repas aux élèves Activités secondaires : - Réaliser les travaux d'entretien des locaux, du matériel de cuisine - Effectuer la plonge - Effectuer en tant que de besoin des missions dans d'autres secteurs. Savoirs : - Réglementation en matière d'hygiène alimentaire, d'hygiène et de sécurité des équipements-HACCP - Paquet hygiène - Techniques de conditionnement, de stockage et de conservation des aliments - Types de régimes alimentaires - Equilibre alimentaire - Techniques d'entretien des locaux - Règles d'utilisation des produits d'entretien - Règles de propreté - Gestes et postures au travail Savoir-faire : - Cuisiner - Utiliser les équipements et outils de cuisine - Préparer un plan de travail et les ustensiles - Evaluer la qualité des produits - Reconnaître un menu équilibré - Appliquer[...]

photo Conseiller principal / Conseillère principale d'éducation

Conseiller principal / Conseillère principale d'éducation

Emploi Enseignement - Formation

Neuvic, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Vous aurez la responsabilité de la surveillance des étudiants et du contrôle du respect du règlement intérieur de l'établissement d'enseignement (comportement, sécurité, effectifs, ponctualité, assiduité, ...) afin de garantir de bonnes conditions de scolarité. Vous pourrez animer hors du temps de classe des actions éducatives ou périscolaires ou suivre des élèves (comportement, résultats, difficultés, ...). Coordination d'équipe et tâches administratives feront aussi partie de vos activités. CDD dans le cadre d'un remplacement jusqu'au 22 février. Recrutement immédiat